Lo esencial 🥐
- Un menú de brunch en Madrid suele incluir bebida caliente, zumo, un plato dulce y un plato salado a elegir.
- Los precios van de 10 € en cafeterías de barrio a más de 80 € en brunches de hotel.
- Se sirve sobre todo entre las 10:00 y las 16:00 de fin de semana.
- Hay opciones veganas, vegetarianas y sin gluten en varios locales.
- Conviene reservar en los locales más pequeños y solicitados.
Si estás buscando un buen menú de brunch en Madrid, lo primero que conviene saber es que no hay un formato único: cada local interpreta el desayuno tardío a su manera, y eso cambia tanto el precio como lo que te vas a encontrar en el plato. Por eso merece la pena comparar antes de reservar, sobre todo si vas en grupo o tienes alguna restricción alimentaria.
El brunch de fin de semana se ha convertido en un ritual habitual en barrios como Malasaña, La Latina o Chamberí, con propuestas que van desde el clásico huevos benedict hasta cartas más elaboradas con café de especialidad. En este artículo repasamos qué incluye normalmente un menú de brunch en Madrid y cuáles son los mejores locales para pedirlo, organizados por presupuesto.
Qué incluye un menú de brunch en Madrid
Un menú de brunch en Madrid suele incluir una bebida caliente, un zumo, un plato dulce y un plato salado a elegir, con precios que van de los 10 € en cafeterías de barrio a más de 80 € en los brunches de hotel. La bebida caliente casi siempre es café o té, y el zumo natural suele venir de serie o como opción para sumar.
La parte dulce puede ser tan sencilla como un yogur con granola o una pieza de bollería, mientras que el plato salado principal es donde cada local marca la diferencia: huevos benedict, tostada de aguacate o tortitas son las opciones más habituales para elegir. Algunos menús añaden además un cóctel o una copa de cava incluida en el precio, lo que sube el ticket pero también la experiencia.
En cuanto al horario, lo normal es que el brunch se sirva los fines de semana entre las 10:00 y las 16:00, aunque varios locales lo ofrecen a diario. Vale la pena recordar que el término no nace en España: llega de Inglaterra a finales del siglo XIX como fusión de «breakfast» y «lunch», se consolida en Estados Unidos a principios del XX, y aterriza en Madrid como una moda relativamente reciente — muchos madrileños, por costumbre, no desayunan fuerte.
Cómo elegir tu brunch según presupuesto y ocasión
Antes de decidirte por un local, conviene tener claro qué buscas: no es lo mismo un brunch económico entre semana que una celebración de fin de semana con alcohol incluido. Estos son los criterios que más influyen en la elección.
- Presupuesto: de 10-20 € en cafeterías de barrio, 20-30 € en opciones de gama media, hasta 40-90 € en brunches de hotel o alta gama.
- Brunch con alcohol: Carmencita Bar ofrece mimosas desde 1 € la copa y 8 € la jarra; otras fuentes citan también barra libre de champán en Leña (+20 €) o el champagne brunch de Propaganda (25 €).
- Dietas especiales: Carmencita Bar tiene opción vegetariana, vegana y sin gluten; Adorado Bar y Ojalá Pool Bar ofrecen alternativa vegetariana.
- Grupos y niños: Marieta adapta su menú a alergias e intolerancias sin coste extra, lo que lo hace cómodo para familias.
- Locales pequeños: en Mür Café, Bucólico Café o Bendita Locura conviene reservar con antelación; Mür Café, además, no es la mejor opción para grupos de más de 4 personas.
Consejo 💡 Si buscas bottomless brunch con alcohol, confirma siempre el precio y la duración de la barra libre al reservar: varía bastante de un local a otro.
Brunch económico y de barrio (10-20 €)
Estos son los locales donde encontrarás un menú de brunch en Madrid más asequible, sin renunciar a la variedad.
Café de la Luz
En la Calle de la Puebla 8, en pleno Malasaña, ofrece desayuno cada mañana y un «mini brunch» de estilo español a diario hasta las 15:00. Por poco menos de 11 € incluye café, té o chocolate caliente, una tostada a elegir, zumo grande y una porción de tarta; la copa de cava se añade por 2,50 €. Si prefieres algo más castizo, la alternativa recomendada es tortilla española o pan con tomate acompañados de café con leche.
Adorado Bar
Con locales en C. del Mesón de Paredes 22 (Lavapiés) y en Ferraz 20, sirve brunch todos los días. Su «full brunch» de 17 € trae café o té, salmón ahumado, huevos revueltos, papas cuñás, yogur con granola y fruta, y tostadas de pan de hogaza con mantequilla o dulce de leche. El «Adorado Breakfast», por 15,5 €, apuesta por un bagel con tortilla francesa, queso, aguacate y tomate, bowl de fruta, bizcocho del día y zumo de naranja.
Ojalá Pool Bar
En la Calle San Andrés 1, también en Malasaña, abre todos los días de 10:00 a 20:00 con un ambiente de piscina y playa artificial, con baños temáticos incluidos. Su opción cerrada de brunch, entre 16 y 16,5 €, propone platos como huevos escalfados en salsa de tomate con especias de Medio Oriente, huevos «tucos» con queso labneh o tacos de chorizo picante. Al tener bastante demanda, conviene reservar mesa con antelación.
Watts Cantina
Ubicado en Calle Don Pedro 4, en La Latina, abre todos los días excepto los martes. No tiene menú de brunch fijo documentado — se pide a la carta —, pero su especialidad son los pancakes con sirope de arce y bacon crujiente, el breakfast burrito y los huevos revueltos con parmesano. El ambiente de «diner» con música jazz y café de especialidad genera colas habituales los fines de semana.
Federal Café
En la Plaza Conde de Barajas 3, muy cerca de la Plaza Mayor (con otra terraza en Plaza de las Comendadoras), abre de lunes a sábado de 9:00 a 22:00. Es uno de los locales históricos del brunch en Madrid, abierto desde 2015. No tiene un menú fijo, sino una carta con burgers, huevos revueltos, sándwiches y variedad de pancakes y tartas, además de un Pumpkin Spice Latte de temporada.
Mazal Bagels
En la Calle Alonso Cano 30, en Chamberí, entre otras direcciones citadas, abre de viernes a domingo de 10:00 a 16:30. La mayoría de sus platos ronda los 12,50 € e incluyen café, té o zumo más un parfait de yogur con granola y fruta. Destacan los bagels estilo Nueva York, los sándwiches de huevo, el bagel de pastrami y el challah french toast con sirope de arce real; se puede añadir una mimosa por 1 € más.
Carmencita Bar
Con varias direcciones en Malasaña —San Vicente Ferrer 51, Sombrerería 6 y Cava Alta 32—, abre todos los días de 10:00 a 16:30. Su menú de brunch de precio fijo se sitúa en una fourchette que ronda los 14,50-25 €, así que conviene consultar la carta antes de ir. Las mimosas empiezan en 1 € la copa y 8 € la jarra, y el plato estrella es el «Bunny Plate», un trío de huevos benedict con bacon, aguacate y salmón; también hay huevos rancheros, french toast y opciones vegetarianas, veganas y sin gluten.
Brunch de alta gama y de hotel (20-90 €)
Para una ocasión especial, estos locales ofrecen menús cerrados más completos, en restaurantes con ambiente cuidado y en terrazas o jardines de hotel.
Bendita Locura
En la C. del Príncipe de Vergara 73, Salamanca, abre todos los días: de lunes a viernes de 10:30 a 14:00 y los fines de semana de 10:30 a 16:30. Ofrece dos menús, el «Little Brunch» (bebida más 2 platos) y el «Brunch Completo» (bebida caliente, zumo o smoothie, y 3 platos), con precios que rondan los 16-23 € según la fuente. Su plato destacado es el brioche de huevo termal con salsa Benedictine.
Mür Café
En la Plaza Cristino Martos 2, sirve brunch hasta las 16:00, aunque su horario semanal varía según la fuente, así que conviene consultar antes de ir. La base, desde 7 €, incluye bebida caliente, limonada o cerveza, más zumo natural o mimosa, y yogur con fruta o manzana horneada, sobre la que se añade un plato principal a elegir; la terraza tiene un recargo del 10 %. No es la mejor opción para grupos de más de 4 personas, así que reserva con antelación.
Marieta
En el Paseo de la Castellana 44, Salamanca, sirve brunch los sábados y domingos de 10:00 a 13:30. Su menú cerrado, de 25 € por persona y con un mínimo de 2 comensales, incluye tostadas, pan, jamón ibérico, salmón ahumado, quesos, mantequilla, huevos revueltos, yogur con fruta y croissant. Perteneciente al grupo Larrumba, adapta el menú sin coste extra para alergias e intolerancias.
Bucólico Café
En la Calle Barbieri 4, zona Chueca/Justicia, abre todos los días de 8:30 a 19:00. No tiene menú de brunch fijo documentado, pero es conocido por sus huevos benedict con salsa hollandesa casera, su café de especialidad, dulces caseros como babka y cookies, y un sándwich de queso a la plancha. Suele estar muy lleno, así que se recomienda reservar.
Only You Atocha
En el Paseo de la Infanta Isabel 13, junto a la estación de Atocha, sirve brunch los sábados y domingos de 12:30 a 15:30 en la azotea del hotel. Por un precio en torno a los 39-40 € por persona incluye un cóctel de bienvenida «Appletiser» (zumo de manzana con cava), entrantes como gildas, cremas untables, croquetas y blinis de salmón, un plato principal a elegir entre hamburguesa, huevos benedict, sándwich de calamares o ensaladas, además de un cóctel gin fizz y postre.
Santo Mauro
En la Calle de Zurbano 36, Chamberí, ofrece brunch los fines de semana en el jardín del hotel por 80 € por persona. El menú, firmado por el chef Rafa Peña, incluye café o té, cóctel de bienvenida, zumo, panes artesanos, bollería francesa recién horneada, jamón ibérico, dos entrantes, un plato principal y un postre, con propuestas como el sam de cochinillo ibérico pibil o la berenjena asada con royale de parmesano, y postres como tiramisú o torrija con helado de leche merengada.
Con esta comparativa ya tienes claro qué esperar de cada menú de brunch en Madrid, tanto si buscas un plan económico entre semana como una mesa especial de fin de semana. Elige según tu presupuesto, revisa si necesitas reservar y anímate a probar más de uno: cada barrio tiene su propia versión del brunch, y merece la pena descubrirlas.